Фэн Янь (Глаз Феникса)

7701716

Чай Глаз Феникса или Фэн Янь является одним из ярких представителей категории жасминовые чаи, и в то же время этот чай один из самых востребованных и эксклюзивных сортов в Китае. Глаз Феникса очень любят и почитают не только в самом Китае, но во многих странах мира. Его подают в лучших ресторанах, так как жасминовый чай является идеальным спутником для большого количества блюд.

More details

Как заваривать
  • 450 мл.
  • 1.5-2 ч. л.
  • 85-90°С
  • 2-3 минуты
  • 4-5

Стоимость: 389 руб

Нет в наличии

Подробное описание:

История чая Глаз Феникса

Впервые, цветы жасмина прибыли в Китай из Персии и было это примерно в 300 году до наступления нашей эры. В течении последнего тысячелетия, цветы жасмина активно используют в качестве натурального ароматизатора для различных сортов чая. Этот аромат любят и почитают настоящие гурманы и любителя изысканных сортов чая.

Производство чая Фэн Янь

Глаз Феникса изготавливают из молодых чайных листиков, которые выращивают на территории всей страны. Чай Глаз Феникса назвали так потому, что каждый листочек чая вручную скручивается в овальный продолговатый пучок, который многие сравнивают с глазом мифической птицы феникс.

В качестве ароматизатора для чая могут выступать и химически созданные составы и масла жасмина, но эксклюзивным чай становится только тогда, когда он пропитан натуральным ароматом больших цветов белого жасмина.

Вкус и аромат настоя

Фэн Янь впитывает в себя запах жасмина в процессе обработки чайного листа, благодаря чему при заваривании он отдает вкус и аромат этого великолепного цветка настою, который излучает изящный, тонкий и легкий аромат жасмина. Чай имеет приятное послевкусие.

Полезные свойства чая Фэн Янь

  • Глаз Феникса, чай который имеет массу полезных свойств, помогает быстро справиться с бессонницей, стимулирует лактацию, оказывает жаропонижающее действие.
  • Фэн Янь способен унять легкую головную боль, укрепить иммунную систему, а так же нормализовать работу пищеварительного тракта.
  • Так же Фэн Янь улучшает настроение, снимает стресс, выступает в качестве легкого антидепрессанта.

Способ приготовления

Для получения хорошего настоя, необходимо заварить 1 чайную ложку чая Фэн Янь на 200 мл воды. Вода для заваривания должна быть горячей (примерно 85-90 градусов), ни в коем случае нельзя использовать кипяток, иначе напиток можно безвозвратно испортить.

Настаивать напиток необходимо в течении 2-3 минут, в результате чего должен получиться желтовато-зеленый чай с прозрачной текстурой. Заваривать Фэн Янь можно до 4-5 раз, с каждым разом увеличивая время заваривания на 15-20 секунд.

Напиток обладает тонким, изысканным жасминовым ароматом, который пробуждает аппетит.  Фэн Янь подарит эстетическое наслаждение, благодаря тому, что при заваривании чай начинает медленно раскрывается, являя собой уникальное зрелище.

Фэн Янь (Глаз Феникса)

Чай Глаз Феникса или Фэн Янь является одним из ярких представителей категории жасминовые чаи, и в то же время этот чай один из самых востребованных и эксклюзивных сортов в Китае. Глаз Феникса очень любят и почитают не только в самом Китае, но во многих странах мира. Его подают в лучших ресторанах, так как жасминовый чай является идеальным спутником для большого количества блюд.

7701716 389 Руб
Напишите свой обзор
Фэн Янь (Глаз Феникса)

Фэн Янь (Глаз Феникса)

Напишите свой обзор