Матча
 

Матча

7701905

Матча (matcha), который так же носит название Маття — один из видов традиционных японских чаев, из категории зеленых. Чай Матча представляет собой мелкий порошок ярко-зеленого цвета. В результате заваривания получается необычно насыщенный напиток зеленого цвета, который так же называют нефритовым чаем.

More details


Как заваривать
  • 40-50 мл.
  • 1-2 грамма
  • 80°С

Стоимость: 347 руб

On sale On sale!


С этим товаром обычно покупают:

Подробное описание:

История чая

Как ни странно, но родиной этого чая является не Япония, а Китай. Именно там появился на свет этот уникальный напиток в 10 веке, во времена правления династии Сун. В Японию чай Матча прибыл в 12 веке, где стал неотъемлемой частью местной культуры и традиций. А вот на своей родине — в Китае, данный чай был забыт.

Производство чая Матча

Зеленый чай Матча — это уникальный вид чая, производство которого не имеет крупных промышленных масштабов. Сбор урожая происходит всего лишь один раз в году. Непосредственно перед сбором чайных листьев, кусты затеняют, чтобы листья не подверглись солнечному облучению. Благодаря данному процессу, листья остаются сочными, мягкими и нежными, и не содержат горечи присущей другим сортам чая. После сбора урожая, из высушенных листьев удаляются все прожилки и другие твердые части листа, после чего оставшееся сырье протирают сквозь каменные жернова, в результате чего появляется зеленый чайный порошок.

Матча, чай который практически не экспортируется из страны.

Чай Матча, полезные свойства

Матча, является традиционным зеленым чаем, поэтому приготовленный напиток обладает теми же полезными свойствами, что и обычный чай из этой категории.

Чай Матча — это уникальный напиток, все полезные свойства зеленого чая этот порошковый чай усиливает в 10 раз.

В состав Маття входит множество полезных микроэлементов (натрий, фосфор, калий, цинк, железо) и витаминов, таких как витамины группы В, витамин А, С и  Е.

Чай Матча обладает антиоксидантным действием, благодаря чему быстро и без проблем выводит шлаки, токсины из организма человека.

Матча является отличным источником неиссякаемой энергии. Так же Маття способствует снижению веса, предупреждает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Способ приготовления чая Маття

Маття заваривают в специальной посуде — матча-дзяван, которая представляет собой большую низкую чашку. Церемония приготовления чая Матча очень необычна: для заваривания напитка необходимо взять чистую ключевую (минералку) воду (примерно 80 градусов) и ½ чайной ложки порошка, после чего Матча заливается водой и взбивается специальным бамбуковым венчиком до образования невысокой зеленоватой пены.

Чай Матча не терпит добавок в виде молока, меда либо сахара, и пьется в чистом виде.

Особенности Маття

  • Чай Matcha принято пить в полной тишине, дабы насладиться истинным удовольствием от куса и аромата этого напитка
  • Чайный порошок Маття используется в приготовлении кондитерских изделий, мороженного, выпечки и много другого.
  • Считается, что благодаря этому нефритовому напитку в Японии так много долгожителей.

Чай Матча можно купить в Москве, но далеко не каждый магазин может похвастаться высоким качеством этого порошкового чая. Лучший чай Маття представлен в магазине Tea Planets.


Отзывы:
Карина 2015-12-07
07.12.2015

Классный чай! Решила взять на пробу и не пожалела. Качество отличное, вкус прекрасный. Доставили быстро и без проблем. Все замечательно, спасибо вам!!!

Отлично
Напишите свой обзор
Напишите свой обзор