Молочный улун (Тайвань)
 

Молочный улун

7701328

Молочный улун, или, как его еще называют, оолонг, обладает нежным молочным ароматом. Это один из наиболее любимых видов улунов, который почитают и превозносят за необыкновенный и оригинальный вкус карамелизированного молока.

Удивительный факт: чайные листья, используемые для приготовления зеленого чая молочный улун, пропитываются и вскармливаются на молоке.

More details


Как заваривать
  • 450 мл.
  • 1.5-2 ч. л.
  • 80-90°C
  • 1,5-2 мин.

Стоимость: 372 руб


С этим товаром обычно покупают:

Подробное описание:

Дословный перевод этого чая означает "Огненный цветок с молочным ароматом", что раскрывает истинную суть этого напитка.

Удивительно, но факт: листья тайваньского чайного куста отличаются от листьев, собранных с китайских чайных кустов. Форма тайваньских листьев более вытянутая, продолговатая и узкая, то время как чайный лист из Китая является более широким и обтекаемым.

Чай молочный улун: технология производства

Чай молочный улун является представителем зеленых чаев элитного происхождения,17 этот сорт чая относится к малоферментированным видам.

Даже в сухом виде этот чай дает незабываемое наслаждение, которое дарит аромат чайного листа. Густой и насыщенный сливочный аромат, и вкус напитка достигается при помощи использования натуральных ароматизаторов и сахарного тростника в процессе производства чая.

Чайный лист для производства оолонга собирается 2 раза в год: осенью и весной. Секрет сливочного вкуса чайных листьев кроется в особом способе обработки чайных кустов, которые опрыскивают раствором кубинского тростника. При этом корневища поливают растворимым молоком, а затем обкладывают шелухой от рисового зерна.

Обработанные листья практически не ферментируются. Ферментации подвергается лишь кромка чайного листа и часть поверхности листика.

Молочный улун скручивают в плотные шарики разного диаметра, что позволяет сохранить целостность чайного листа и раскрыться вкусу по-новому.

Аромат и вкусовые качества чая молочный улун

Вкус и аромат этого напитка напоминает сочетание карамели вкупе со сгущенным молоком. Нежный, мягкий и воздушный вкус чая идеально дополняется нотками миндаля и ванили. Рекомендуется употреблять этот напиток без вкусовых добавок в виде сахара, меда или сладостей.

В готовом виде, напиток приобретает светло-зеленый цвет и дает некую маслянистость, которая раскрывает этот чай с новой стороны.

Внешний вид чая молочный улун в сухом виде: темно-зеленые или с легким оттенком зеленого, плотно скрученные вручную шарики различного размера.

Полезные свойства

Молочный улун, чай который обладает хорошим лечебным потенциалом:

  • Благоприятно сказывается на работе поджелудочной железы
  • Чай оолонг молочный способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы
  • Нормализует работу защитной системы организма — повышает иммунитет
  • Препятствует процессу старения кожи, бодрит, тонизирует, омолаживает
  • Восстанавливает нормальное кровообращение в организме, препятствует образованию тромбов, нормализует уровень сахара и холестерина в крови
  • Обладает легким жаропонижающим и болеутоляющим действием
  • Очищает почки и печень от вредных шлаков и токсинов
  • Восстанавливает функциональность мочеполовой системы
  • Улучшает дыхание, снижает кровоточивость десен и улучшает состояние зубной эмали
  • Молочный оолонг, чай который является прекрасным способом профилактики в борьбе с онкологическими заболеваниями
  • Помогает в борьбе с депрессией, снимает стресс, улучшает настроение, дает энергию для работы
  • Стимулирует умственную деятельность

Удивительно, но факт: улун молочный способствует снятию синдромов похмелья!

Как заваривать

На объем воды в 450 мл необходимо взять 1,5-2 чайные ложки сухой заварки. Посуда для заваривания этого напитка имеет немаловажное значение, она обязательно должна быть теплой, то есть непосредственно перед завариваем ее необходимо ополоснуть крутым кипятком, который ее нагреет.

Для приготовления чая лучше всего подойдет мягкая фильтрованная или родниковая вода, температурой 80-90 градусов. Время настаивания чая от 1,5 до 2 минут. Первую заварку используют для ополаскивания чайных чашек, но при этом не употребляют внутрь.

Где купить молочный улун?

Любая разновидность элитного чая может оказаться хорошо изготовленной подделкой. Встреча с таким чаем грозит оказаться бедой, так как вместо ощущения восторга появляется чувство глубокого разочарования и опустошенности.

Цена чая молочный улун в разных магазинах может существенно отличаться друг от друга, это зависит от поставщиков, которые поставляют чай в магазин.

Купить чай молочный улун можно в специализированных чайных лавках или магазинах, на полках которых можно найти самые лучшие, элитные сорта чая со всего мира.

Купить молочный улун в Москве хорошего качества и по оптимальной цене можно обратившись в интернет-магазин TeaPlanets, где осуществляется доставка товара по городу и области, а так же регулярно проходят интересные акции и распродажи.

На сайте имеется удобная система навигации, которая существенно облегчит поиска необходимого чай.  Так же в магазине предоставлен широкий ассортимент сопутствующих товаров, которые позволят провести чайную церемонию по всем правилам.


Напишите свой обзор
Напишите свой обзор